Photos de gouttes d'eau

Les recommandations nutritionnelles se cantonnent généralement à l’apport quotidien de nourriture, mais la quantité et la qualité des liquides que nous buvons influent sensiblement sur notre bien-être et notre santé à long terme. L’un de nos principaux défis consiste à démontrer aux gens l’absolue nécessité de prodiguer des conseils d’hydratation saine de manière proactive , par le partage de recherches scientifiques, 

l eau c est la vie

Quelle quantité d’eau doit-on boire ? Des recommandations officielles fournissent des directives sur les apports journaliers nécessaires.

L eau constitue presque 70% de notre organisme et chaque organe contient pas moins de 64% d eau comme la peau et le maximum de l eau se trouve dans La lymphe 94%.(la lymphe est le liquide, légèrement jaunâtre, véhiculé par le système lymphatique).

Notre besoin quotidien de l eau ça dépends de notre activité. La consommation d eau s augment aux fur et a mesure de l intensité de l exercice pratiquer comme indique dans le tableau suivant :

Consommation d'eau par le corps

Les recommandations officielles par les Autorités de Santé Européennes (EFSA – European Food Safety Authority)¹. Cette revue scientifique exhaustive a permis de définir des besoins en eaux appropriés, en se basant sur la consommation de boissons en Europe, les niveaux d’osmolarité urinaire souhaités et les apports énergétiques. Ces valeurs de référence sont valables pour un climat tempéré et un niveau modéré d’activité physique.

Valeurs nutritionnelles de référence pour l’eau¹

Ces valeurs incluent l’eau provenant à la fois de la consommation d’aliments et de boissons. Les Autorités de Santé Européennes ont établi que la contribution des aliments dans les apports totaux en eau représentait environ 20 % chez l’adulte. Sur cette base, il est estimé que les hommes devraient boire environ 2 L par jour et les femmes 1,6 L.

NB : attention à ne pas vous surhydrater au risque d’entrainer un déséquilibre électrolytique.

Aucun niveau maximal de tolérance en matière de consommation n’a été défini par l’EFSA. Ce point se justifie par la capacité de tout individu en bonne santé à excréter l’eau consommée en excès dans une large gamme d’apports observés. Chez le sujet sain, les reins ont la capacité d’excréter jusqu’à 0,7 à 1 L/heure¹.

Les bienfaits d’une bonne hydratation : 

  1. Augmentation de la durée de l’effort
  2. Diminution des pulsations cardiaques
  3. Réduction des risques de crampes
  4. Équilibre de la température corporelle
  5. Meilleur transport des nutriments (électrolyte et oligoéléments)
  6. Récupération plus rapide
  7. Élimination plus rapide des déchets organiques et des radicaux libres
  8. Rééquilibrage du pH de l’organisme.

Nous vous conseillons de privilégier des boissons énergétiques plutôt qu’énergisantes, car les boissons énergisantes ne sont qu’un « regain d’énergie factice » à la différence des boissons énergétiques, qui apportent des nutriments (vitamines et minéraux) et macronutriments (glucides, protéines). L’eau minéralisée est également un atout de base indiscutable.

Vous pouvez préparer sa boisson chez vous a la maison :

Préparer sa boisson d'entrainement

Références:

  1. EFSA Panel on Dietetic Products, Nutrition, and Allergies (NDA); Scientific Opinion on Dietary reference values for water. EFSA Journal 2010; 8(3):1459. doi:10.2903/j.efsa.2010.1459. Available online:www.efsa.europa.eu.