De nombreuses personnes, demandent s’il est possible de manger des dattes avec du diabète.
Cette maladie impose de nombreuses restrictions du mode de vie et le régime alimentaire des patient . La réponse à cette question peut être ambiguë.
Dans le diabète sucré de type 1 et 2
La maladie du diabète de type 1 et 2 porte un certain nombre de restrictions alimentaires, parmi lesquelles les dates en raison de son goût sucré .
Mais, après avoir étudié en détail leur composition chimique, les scientifiques médicaux ont conclu que leur utilisation est possible, mais en quantité strictement limitée.
Les diabétiques de type 1 et 2 peuvent manger des dattes ?
Les diabétiques peuvent manger des dattes pour ses bienfaits :
- Prévention de la baisse de l’acuité visuelle ;
- Prévention de l’apparition de maladies cardiovasculaires ;
- Réduction des envies de sucreries ;
- Présence d’oligo-éléments pour une fonctionnement normal de l’organisme ;
- Aide à calmer la faim, qui s’accompagne de diabète ;
- Réduit le risque de développer un état dépressif.
La dose journalière des dattes est varie : certaines personnes ne peuvent pas dépasser 2 pièces par jour, et des autres ont le droit de 200 grammes par jour. Tout dépend du degré de la maladie et de l’aggravation de l’organisme par d’autres maladies.
Cas de contre-indication stricte
Les diabétiques qui doivent faire attention avant de manger les dattes pour ces indicateurs suivants :
- l’âge ( les plus de 55 ans) ;
- la présence de maladies concomitantes et l’affaiblissement de l’organisme ;
- au cours de la maladie, les stades moyen et grave ;
- l’apparition de réactions allergiques du corps d’une personne malade.
Toutes ces situations imposent une précision stricte, pour ne pas tomber dans des complication de la maladie .
Composition chimique du fruit
les compositions chimiques des dattes :
- le bêta-carotène ;
- les vitamines des groupes C, A et P ;
- la riboflavine ;
- la niacine ;
- l’acide folique.
Leur composition est riche en oligo-éléments :
- Manganèse ;
- Soufre ;
- Cadmium ;
- Phosphore ;
- Zinc ;
- Cobalt ;
- Fer.
La composition riche des dattes a des effets bénéfiques sur le corps:
- renforce les muscles cardiaques,
- prévient le développement d’une crise cardiaque,
- réduit le risque de plaques de cholestérol,
- élimine toutes les toxines de l’organisme,
- La présence de vitamine A prévient les problèmes liés à la vision.
Point de vue scientifique
Les scientifiques ont confirmé que les dattes soient à nouveau inclus dans le régime alimentaire des patients diabétiques. Ils ne contiennent pas de saccharose dans leur composition, qui contribue à augmenter considérablement le taux de glucose. La présence de nombreux nutriments permet de maintenir les performances de l’organisme, qui sont déjà affaiblies chez les diabétiques.
Les dattes dans le régime alimentaire
Casserole de fromage blanc aux dattes pour les personnes diabétiques.
Les produits suivants pour la préparation sont nécessaires :
- 150 grammes de fromage blanc écrémé ;
- 2 dattes ;
- 1 cuillère à soupe de semoule ;
- 50 ml du lait;
- 1 œuf ;
- Huile végétale raffinée pour graisser le moule.
La recette est très simple : hacher des dattes sans pépins avec un couteau et les battre ensemble avec un œuf, du lait et du fromage blanc écrémé. Ajoutez la semoule, le sel (si vous en avez besoin). Graissez un plat à gratin avec de l’huile végétale et versez-y le mélange de fromage blanc. Placez la cocotte dans un four chauffé à 180 degrés pendant 15-20 minutes. laissez-la refroidir.
Comment choisir un fruit sec
Si une personne diabétique a décidé de modifier son régime alimentaire avec des dattes, elle doit apprendre à les choisir correctement.
la dette doit être charnu et dense.
Si elle est trop brillante, cela indique la présence de produits chimiques de composition différente dans le produit, et un tel produit n’est plus utile pour une personne diabétique.
Lors de l’achat, il convient de vérifier l’élasticité des fruits secs et l’absence de fissures sur le fruit.
Si le patient a acheté des dattes il doit les laver à l’eau froide avec une petite quantité de solution savonneuse, puis les rincer soigneusement à l’eau courante.
Cette procédure est nécessaire pour stopper le développement des bactéries. Vous pouvez les mettre dans un bocal en verre sec, bouché et rangé au réfrigérateur pour la conservation.
Il n’est pas nécessaire d’acheter des dattes sur lesquelles il y a une couche blanche – cela indique le développement d’une composition bactérienne. Le produit n’aura pas le bon effet sur le corps, provoquera le développement d’un certain nombre d’autres maladies.
Après avoir étudié la composition des dattes, on peut arriver à la conclusion qu’elles ne doivent pas être exclues du régime des patients diabétiques, elles doivent être consommées dans une quantité limitée .
Les 10 bienfaits des dattes sur la santé :
les dattes sont riches en :
- glucides et pauvre en graisses,
- fibres,
- oligo-éléments,
- acides amines,
- antioxydants,
- minéraux,
- vitamines,
- protéines,
- les dattes combattent la fatigue,
- les dattes réduisent la douleur de l accouchement.
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